老化防止とな！
かつおには、ホルモンの生成にかかわる良質なタンパク質、ビタミンB群、ビタミンD、ナイアシン、鉄、タウリンなどが、豊富に含まれているとか。
特に血合いには、有効成分が多いよ〜！と、鮮魚店のお兄さん？(笑)のお薦めでした。
巷で話題のコエンザイムQ10も含まれているとか。
レバーに多く含まれているのは、知っておりましたが、苦手ですし…。
かつおといえば、毎朝母が台所でお味噌汁をつくるのに、鰹節を使っていました。
木の箱に刃がついていて、それでカリカリと使用する分だけ削っておりました。
今では、個別パックになっていて便利ですね。
画像は、ステンレス製の鰹節削り器です。
木箱のような温もりは、ありませんが、洗えるから清潔で衛生的な仕様に、なっています。
これで削って数の子の上にかけると、最高〜！
かつおの頭や目玉や目の回りには、栄養が豊富に含まれているそうですが、苦手です。(-_-;)
老化防止に利くそうですが、食べられませぬ〜(^_^;)
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特に血合いには、有効成分が多いよ〜！と、鮮魚店のお兄さん？(笑)のお薦めでした。
巷で話題のコエンザイムQ10も含まれているとか。
レバーに多く含まれているのは、知っておりましたが、苦手ですし…。
かつおといえば、毎朝母が台所でお味噌汁をつくるのに、鰹節を使っていました。
木の箱に刃がついていて、それでカリカリと使用する分だけ削っておりました。
今では、個別パックになっていて便利ですね。
画像は、ステンレス製の鰹節削り器です。
木箱のような温もりは、ありませんが、洗えるから清潔で衛生的な仕様に、なっています。
これで削って数の子の上にかけると、最高〜！
かつおの頭や目玉や目の回りには、栄養が豊富に含まれているそうですが、苦手です。(-_-;)
老化防止に利くそうですが、食べられませぬ〜(^_^;)
- 2007/10/03(水) 19:52:03|
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